Del 2 al 4 de octubre se desarrollarán, en la Estancia y Finca Láctea El Pichanal (Santa María, Catamarca), las Primeras Jornadas Nacionales e Internacionales de Camélidos Sudamericanos.

El encuentro contará con la participación de especialistas nacionales e internacionales y abordará como ejes principales la producción y manejo de camélidos, sanidad y alimentación sostenible, valorización cultural y comercialización, entre otras actividades.

En ese marco, la Secretaría de Extensión Universitaria de la UNCA desarrollará los siguientes talleres abiertos a la comunidad:

-              jueves 2 a las 10hs: Taller de Tintes Naturales a cargo de la Dra. Cecilia Trillo.

-              viernes 3 a 10hs: Taller de Telar Criollo dictado por la Prof. Sonia Barros y coordinado por Gabriela Ávila.

-              jueves 2 y viernes 3 a las 8hs:  Taller de Cocina Solar, que será llevado a cabo por los Chefs Gerardo Agüero y Julio Roldán y con la participación del Lic. Gustavo Gallo.

Desde la organización comunicaron que estas jornadas se constituyen en un espacio de intercambio de saberes, donde se combina la investigación científica con el rescate cultural y las prácticas sustentables, y se busca fortalecer la producción y la valoración integral de los camélidos sudamericanos en la región.